Recuca es el recorrido de la Cultura Cafetera, guiado, donde los visitantes podrán tener las vivencias del trabajo campesino, en forma lúdica, participativa y didáctica.
Recuca nos permite conocer la fantástica y mítica historia del cultivo del Café y de la colonización antioqueña.
Del Cultivo se pasa a la alegría de la cosecha, donde los participantes podrán lucir los atuendos propios de los recolectores y vivir su propia faena, que lleva al beneficiadero tradicional, donde se despulpa y se seca el café. Se continua con el beneficiadero tecnificado, que cumple todas las especificaciones dadas por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
En nuestro recorrido, se tiene la oportunidad de trillar, tostar y moler el café, como lo hacían nuestros abuelos, para disfrutar de una excelente taza y poder terminar diciendo:
"AY QUE ORGULLOSO ME SIENTO DE CONOCER EL CULTIVO Y BENEFICIO DEL CAFÉ" |
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